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观察香蕉腐烂的过程

时间:2022-09-30 11:30:09  来源:   阅读量:8531

合川区中南小学 

 4年级1班  陈安琪 

指导教师:李婷


12月9日    星期四

今天妈妈买回来了一串香蕉,香蕉还没熟,穿着一件青绿色的外衣,我拿了一根,剥开皮,咬了一口,感觉有点硬,一点儿也不甜,吃到嘴里感觉涩涩的不好吃。我嘴里嘀咕着:哎!真难吃,妈妈可真不会挑香蕉啊!妈妈看到我吃香蕉皱着眉头,走过来对我说:“小馋猫,这香蕉还没熟呢!你怎么就吃了呢?”

我说“妈妈,我想观察香蕉的变化过程”。

妈妈说“行啊那我们就留下几根不吃让你观察”


12月14日    星期二。

香蕉慢慢变黄了,有的半青半黄但是还有些硬,有的已经全黄了,也变软了,我挑了一根黄的,剥开发现果肉是浅黄的,我尝了一口,虽然还有些涩味,但没有先前那么涩了,甜味更重了。“好吃!我忍不住称赞。


12月16日    星期四

香蕉的外皮上出现了一个个黑色的小斑点,摸上去会觉理很粗糙,也很软,剥开发现肉的颜色变得有点深了,咬一口也会觉得软,非常甜,现在一点涩味也没有了,非常好吃。我忍不住又吃了一根。妈妈告诉我,现在就是香蕉最好吃的时候,再不吃,就要烂掉了。


12月18日    星期六

香蕉已经烂了!它的外皮正出现了一大块一大块的黑色斑点,而且变得极其柔软、软得拿在手里软趴趴的,不小心就会摊落下去,稍微捏一捏就能捏出汤水来,平日的果香味荡然无存,散发出一股令人难以忍受的酸臭味,周边还有几只小果蝇飞来飞去,看上去十分恶心。

我觉得很奇怪,就去问妈妈,妈妈告诉我:所有有水果在成熟后都会挥发出一种气体叫催熟剂,它的真名叫乙烯,当催熟过劲了就烂了。

呵呵,想不到香蕉带给了我这么多道理!原来香蕉挨了冻,或者表皮被碰伤、碰破时,常常会加速出现黑色的斑点,所以防止香蕉腐烂,要掌握以下几种方法:买回香蕉后一定要打开包装,放在阴凉通风处。如把打开窗让风吹进来、或者是把香蕉密封,扎个孔放在有风处摆放,这样香焦保存的时间会较长一点。还可以用网兜把香蕉挂起来,这样可以保护好香蕉,也能有效防止它的变质,保存的时间也会更长些。

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